ভালো খাদ্য ভালো স্বাস্থ্য

৳ 150.00

লেখক অধ্যাপক ডা. শুভাগত চৌধুরী
প্রকাশক সূচীপত্র
ভাষা বাংলা
দেশ বাংলাদেশ

সূচি
ভালো খাওয়া
খাওয়া-দাওয়া নিয়ে
খাবেনই যখন, সুখাদ্যই খান!
খেতে হবে আনন্দ নিয়ে
প্রাতঃরাশ পেটপুরে খান
খাবার থালার আছে শক্তি হিতকরী
পেটভর-ভরাট
উপবাস ভালো স্বাস্থ্যের জন্য
আহার করবেন ভবে-চিন্তে
পেট পুরে খান তবু স্লিম থাকুর
ডায়েটিং
মেদ ঝরাতে, ওজন কমাতে খাদ্য
সর্বদা খাই খাই, স্বাস্থ্য কঠিন ঠাঁই
নিরামিষ কতটুকু স্বাস্থ্যকর
পানি পান করা কেন?
খাওয়া-দাওয়ায় সাবধান, বুড়িয়ে যাওয়া ঠেকান
যা খাচ্ছেন তা ঠিক হচ্ছে না
খাবার রান্না আপডেট
খাদ্য বিচিত্রা
ভাত খাই, তাই শ্রেষ্ঠ খাবারই খাই
দই খাবেন, দই
হে কদলী, তুমি বড় পুষ্টিকর খাদ্য
তারকা খাবার : ডিম
ডিম খাবো কি খাবো না
ওই অক্কুর ওই মঞ্জরি
পানি : পুষ্টি উপকরণ হিসাবে যা উপেক্ষিত
রসে রসিয়ে রসায়ন পান
চা
ফল ও সবজি – অনেকপুষ্টি
স্পোর্টস পানীয়
রসুনের কতো গুণ!
লেবু স্বাস্থ্যের জন্য
তারকা খাদ্য : মেথি
রোগ নিরাময়ে মধু : বার্ন ইনজুরিতে কার্যকর
চর্বির কথকতা
কোনটা কম খাবেন – চর্বি অবশ্যই
বাদাম খেতে পারে নিশ্চিন্তে
পলিকোস্যানল : কোলেস্টেরোল এর বিরুদ্ধে নতুন উপকরণ
অতি লংকায়হ হত স্বাস্থ্য
চিনি : মিষ্টি হলেও শত্রু যে

অধ্যাপক ডা. শুভাগত চৌধুরী এমবিবিএস, এম ফিল। এফসিপিএস বর্তমানে বারডেম, ইব্রাহীম মেমােরিয়েল ডায়াবেটিক সেন্টার, ঢাকায় ল্যাবরেটরি সার্ভিসের ডিরেকটর। জন্ম সিলেট ১৯৪৭ সালে। লেখাপড়া শুরু সিলেটে শিশুস্কুলে এরপর রবি ঠাকুরের শান্তিনিকেতন পাঠভবনে, আবার দেশে স্কুল-কলেজে ও মেডিকেল কলেজে এবং পরে দেশে ও বিদেশে নানা উচ্চশিক্ষার প্রতিষ্ঠানে। সরকারি চাকরি থেকে অবসর নিয়েছেন ২০০৪ সালে। দীর্ঘ ৩৫ বছর সরকারি চাকরি জীবনে তিনি স্নাতক ও স্নাতকোত্তর চিকিৎসা প্রতিষ্ঠানে অধ্যাপনা করেছেন। অধ্যক্ষও ছিলেন চট্টগ্রাম মেডিকেল কলেজে। চিকিৎসা বিষয়ে গবেষণা করেছেন লন্ডনের সেন্ট থমাস হাসপাতালে চিকিৎসাবিজ্ঞান বিষয়ে গবেষণা, প্রশিক্ষণ গ্রহণ ও প্রবন্ধ উপস্থাপনের জন্য ভ্রমণ করেছেন ইংল্যান্ড, জার্মানী, সিঙ্গাপুর, থাইল্যান্ড, ভারত, পাকিস্তান, মালয়েশিয়া ও পশ্চিম আফ্রিকা। তাঁর গবেষণার বিষয় প্রাণ রসায়ন, পুষ্টি ও চিকিৎসা শিক্ষা পদ্ধতি। তিনি নিউইয়র্ক সায়েন্স একাডেমীর নির্বাচিত সদস্য। দেশি-বিদেশি পত্র-পত্রিকা এবং চিকিৎসাবিজ্ঞান জার্নালে তিনি অনেক প্রবন্ধ লিখেছেন ও লিখছেন। জনপ্রিয় চিকিৎসাবিজ্ঞানের লেখক হিসেবে তিনি সুপরিচিত। চিকিৎসাবিজ্ঞানের কয়েকটি পাঠ্যপুস্তকও বাংলায় অনুবাদ করেছেন। প্রকাশিত গ্রন্থ সংখ্যা ৩৮টি। চিকিৎসা ক্ষেত্রে অসামান্য অবদানের জন্য শেরে বাংলা জাতীয় পুরস্কার-২০০৯ লাভ করেন। স্ত্রী কামনা, মেয়ে স্বাগতা, সুস্মিতা ও ছেলে শুভ্রতকে নিয়ে ব্যক্তিজীবন।।


লেখক সম্পর্কে বিস্তারিত পড়ুন →
বই সম্পর্কে কোন জিজ্ঞাসা বা মতামত থাকলে আমাদেরকে জানান
শেয়ার করুন

লেখকের অন্য বইসমূহ

প্রকাশকের অন্য বইসমূহ