আইসক্রিমের নাম শুনলেই আমরা বলি উমম্! আইসক্রিম দেখলে জিভে জল আসে না, এমন কে আছে? আইসক্রিমের ইতিহাসে জড়ানো অনেক মিথ, কল্পকথা আর কিংবদন্তি। কোনটা কতটুকু সত্য তা কী জানি! কীভাবে আইসক্রিম আবিষ্কার হল, আর কেমন করে এটি গোটা বিশ্বে জনপ্রিয় হল বইটিতে আছে সেসব কথা। আর যদি বছরে একটি দিন ‘আইসক্রিম দিবস’ থাকতো-সেদিন ছেলে-বুড়ো সবার হাতে হাতে কেবলই আইসক্রিম-কেমন হত? আইসক্রিম নিয়ে তথ্যমূলক এই বই।
